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2009/12/15
ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル２００９が東京で開催！！
「レストランARGO」大晦日シャンパンディナーを開催
2009年12月31日大晦日に、レストランARGOのエグゼクティブシェフ山下氏渾身のコース料理をシャンパンと共にお愉しみいただくスペシャルディナーが開催。（シャンパンはお好きなだけ何杯でもお召し上がりいただけます。）新年を迎えた際、レストランより素敵なプレゼントの抽選会あり。 ■日時：１２月３１日（木） ２１：００～２３：３０（Ｌ.Ｏ.）２５：３０閉店 ■料金：お１人様 ６，５００円 （コース料理・フリーシャンパン含／税・サービス料込） ■場所 ：レストランARGO ■住所：東京都千代田区麹町1-4-2ONE FOUR TWO by Tojo 9F ■アクセス：地下鉄半蔵門線半蔵門駅 3番出口より徒歩3分 地下鉄有楽町線麹町駅 3番出口より徒歩8分 ■問い合わせ先：03-3265-5504 ■HP：http://www.tojo.co.jp/argo/index.php ■詳細HP：http://www.tojo.co.jp/argo/topics/index.php?type=detail&uid=46
2009/12/5
「ベージュ アラン・デュカス 東京」：アラン･デュカス氏来日 ５周年記念ディナーパーティ開催のお知らせ
2009/12/1
「ZAGAT（ザガット）」東京版10周年記念 ZAGAT×マガジンワールド Xmasプレゼント企画実施中！」
１０周年を迎えたレストラン口コミ本のZAGATが特別クリスマスプレゼント企画のひとつとして「ふたりで“おいしいもの”を食べに行くなら…？」というアンケートに答えると、アンケート結果を踏まえた、バレンタイン＆ホワイトデーに使える特別編集ミニ・ザガット（PDFダウンロード版）が回答者全員にもれなくプレゼント。 ■詳細HP：http://zagat.jugem.jp/
2009/11/19
「１１月１９日 ボジョレーヌーボ－解禁！」都内イベントラインナップ
「ミシュラン東京2010が発表！！パリ抜いて東京が、世界で一番三つ星最多都市！決定」
ミシュラン東京２０１０が１１月１７日に発表。東京の三つ星レストランは、パリ（Paris）より1店多い計11店。東京が世界で最も三つ星レストランが多い都市となった。星が付いた飲食店は全部で197店舗。うち、フレンチレストランは、４１店舗。一つ星を含めた「星」の総獲得数は去年より34個増えて261個となった。 中でも、フランス料理のレストラン結果は以下。 【三つ星☆☆☆】 ■カンテサンス http://www.quintessence.jp/ ■ロオジエ http://www.shiseido.co.jp/losier/ ■ジョエル・ロブション http://www.robuchon.jp/
【二つ星☆☆】 ■エディション・コウジ シモムラ http://www.koji-shimomura.jp/ ■エメ・ヴィベール http://www.aimeevibert.com/ ■キュイジーヌ〔ｓ〕ミッシェル・トロワグ http://www.cuisinesmicheltroisgros.com/ ■クレッセント http://www.restaurantcrescent.com/ ■ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション http://www.robuchon.jp/ebisu/la_table.html ■ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション http://www.robuchon.jp/roppongi/lateier.html ■ル・マンジュ・トゥー http://www.le-mange-tout.com/ ■レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ http://www.narisawa-yoshihiro.com/
【一つ星☆】 ■オーグードゥジュール ヌーヴェルエール http://www.augoutdujour-group.com/no/index.html ■おはらス・レストラン http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13004538/ ■オーベルジュ・ド・リル トーキョー http://www.haeberlin.jp/aubergedelill-tokyo/ ■ゴードン・ラムゼイ http://www.conradtokyo.co.jp/restaurants/grdnrms/ ■シェ・トモ http://www.chez-tomo.com/shirokane/index.html ■シェ・松尾 http://www.chez-matsuo.co.jp/ ■シグネチャー http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/signature/ ■タテル ヨシノ銀座 http://www.tateruyoshino.com/ ■タテル ヨシノ汐留 http://www.tateruyoshino.com/ ■タテル ヨシノ芝 http://www.tateruyoshino.com/ ■トゥールダルジャン http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/tour/index.html ■レストラン パッション http://www.pachon.co.jp/jpn/pachon/index.html ■レストラン ひらまつ http://www.hiramatsu.jp/hiroo/ ■ブノワ http://www.benoit-tokyo.com/ ■フロリレージュ http://www.aoyama-florilege.jp/ ■ベージュアラン・デュカス http://www.beige-tokyo.com/ ■ミラヴィル http://www.miravile.net/ ■メゾン ポール・ボキューズ http://www.paulbocuse.jp/maison/ ■モナリザ 恵比寿 http://www.monnalisa.co.jp/ebisu/top.htm ■モナリザ 丸の内 http://www.monnalisa.co.jp/marunouchi/top.htm ■銀座 ラトゥール http://www.ginzalatour.com/ ■ラトラス http://www.latlas.jp/ ■ラノー・ドール http://www.lanneaudor-tokyo.com/ ■ラリアンス http://www.lalliance.jp/ ■ランベリー http://www.lembellir.com/ ■ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン http://www.6eme.com/ ■ル・ブルギニオン http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005328/ ■ル・ペルゴレーズ http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-tokyo/restaurants-bars/pergolese.html ■レザンファン ギャテ http://terrine-gates.com/ ■レ セゾン http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/5
「ミシュラン京都 大阪2010が発表。フランス料理で星がついた店は全部で１０店舗！！」
ミシュラン京都・大阪が１０月１３日に発表。星付きレストラン･星付き旅館の合計は150軒で 一つ星118軒、二つ星24軒、三つ星7軒という結果になった。フランス料理は３つ星７軒のうち大阪のハジメ (Hajime Restaurant Gastronomique Osaka Japon)の１軒。他、結果は以下。 【三つ星☆☆☆】 ■ハジメ (Hajime Restaurant Gastronomique Osaka Japon) http://www.hajime-artistes.com/
【二つ星☆☆】 ■フレンチレストラン アキュイール Accueillir http://www.accueillir-osaka.com/ ■カハラ Kahara http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000188/ ■ル・ポン・ド・シエル Le Pont de Ciel http://www.pont-de-ciel.co.jp/
【一つ星☆】 ■フランス料理 ヴィ・ザ・ヴィ Vis a vis http://www.brightonhotels.co.jp/kyoto/restaurant/visavis/ ■エテルニテ Eternite http://www.restaurant-eternite.com/ ■カランドリエ Calendrier http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27000095/ ■コンヴィヴィアリテ Convivialite http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27004550/ ■ラ・ベ La Baie http://www.ritz-carlton.co.jp/restaurant/labaie.html ■リュミエール Lumiere http://k-coeur.com/
2009/10/14
「山梨ヌーボ－祭り2009 日比谷公園噴水広場・芝生広場＆ 山梨小瀬スポーツ公園等」開催決定
「仏最高級発酵バター「エシレ」 丸の内に世界初専門店をオープン 」
「2つ星「ピエール・ガニェール・ア・東京」が閉店」
東京・青山のフランス料理レストラン「ピエール・ガニェール・ア・東京」が、8月31日で閉店した。不況で売り上げが減少し、経営継続が困難になったため。同店はでミシュラン2つ星を獲得したレストラン。 ピエール・ガニェール氏とその関連会社によると、「ピエール・ガニェール」のブランドとして都内の別天地にて、再びレストランをオープンする意向を示している。 ■詳細：http://www.pierre-gagnaire.jp/
「～世界のお茶の祭典～ LE GRAND MARCHE DES THES」開催決定 ！
「東京スイーツコレクション2009 TOKYO SWEETS COLLESCTION 2009」開催決定！
東京発のスイーツの総合エンターテイメント・イベントとして、 「大人のためのファンタジー」をコンセプトに、昨年からスイーツの魅力を世界へ向けて発信している「東京スイーツコレクション2009」が今年も開催される。 ■日程：2009年１１月８日（土）、９日（日） ■開催場所：東京ミッドタウン ■詳細：http://www.tokyosweetscollection.com/index.html
「横浜フランス月間２００９」開催決定 ！
「アペリティフの日2009」開催決定 ！チケット発売開始
年に1回の食の祭典「アペリティフの日」の開催が決定した。 フランス農水省は2004年から、世界各国で毎年6月第一木曜日を「アペリティフの日」と提唱しており、 今年は６月４日に決定。東京会場、京都会場、福岡会場のチケットは、5月18日（月） から、横浜会場のチケットは22日（金）から発売。 ■関連HP：http://www.franceshoku.com/aperitif/ ■「2009アペリティフの日」オフィシャルチケットサイト：http://www.aperitif.jp/
磁器の老舗ブランド『ベルナルド』がプロ向けシリーズ「ＦＵＳＩＯＮ （フュージョン）」2009年限定スペシャルセットを新発売 ！
辻調グループ校フランス校 短期留学＆研修コース 新設＆募集要項 公開開始
『ホテルオークラ ワインアカデミー 第7期受講生（2009年4月開校）の募集開始』
ホテルオークラが主宰する ワインアカデミーが4月開講生を募集する。全講義でテイスティング時の教材としてホテルオークラ東京が誇るフランス料理、日本料理、中国料理をご用意し、ワインと料理の相性などを実際に体験しながら、ワインの奥深い世界を学べます。 ■受講期間 ：2009年4月開校 各クラス6ヶ月間 （講座終了後には「講座修了証明書」を授与） ■募集人数 ：各クラス15名 ■詳細HP ■申し込み先 ワインアカデミー (平日10：00 ～ 18 : 00) TEL.(03)3224-7690
『イベント：スイート・スイーツジャパン＆ 世界パティスリー2009のチケット販売開始』
スイーツの今を“知る”“見る”“食す”祭典スイート・スイーツ ジャパン2009と世界パティスリー2009のチケットの販売が開始された。素材の応用、技術の披露、レシピや食べ方の提案など、スイーツ好きが刺激になるイベントです。 ■チケット発売日：2009年2月14日～ ■併設イベントスイート・スイーツジャパン ￥2,000-（税込）／1日券当日券あり ■世界パティスリー2009 指定席 ￥20,000-（税込） 自由席 ￥15,000-（税込） ／2日間フリーパス ■チケットお問合先 キョードー東京03-3498-9999 （10:00-18:00）他 ぴあ、 ローソンチケット、ＣＮプレイガイド、イープラスにて発売 【開催場所】：東京ドームシティJCBホール 【開催時期】：2009年3月14日（土）、15日（日）
『横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ アフタヌーンスイーツブッフェ ストロベリーフェア 開催』
ホテルならではのスイーツとお飲み物をお好きなだけお楽しみいただけるアフタヌーンスイーツブッフェが開催。 期 間 ：2009年2月2日（月）～3月31日（火） ※3月は土・日・祝を含め、毎日開催。 時 間： 15:00～16:30 平日限定 料 金 ：お一人様 大人￥2,100 ／子供（6～12歳）￥1,260 ※土・日・祝 お一人様 大人\2,625 ／子供（6～12歳）￥1,365 備 考 ：記載の税込み表示価格に別途サービス料（10％）を加算 ご予約・お問合せ： 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ PHONE： 045-411-1147 (直通) FAX ：045-411-1325 ご予約お問合せ時間：10:30-24:00
『パリ発、チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』開催！』
フランスで毎年開催される、世界最大のチョコレートの祭典。「サロン・デュ・ショコラ」が伊勢丹で開催される。今年初登場のショコラブランドは、11店舗。 ■ヴァージニー･デュロック･ダネール ■ル･グランドテル･デ･テルム ■ベルコラーデ ■コルネ･ポート･ロイヤル ■マリエンホーフ社 ■エマニュエル･アンドレン ■アンファン ■オクシタニアル ■ナオミ ミズノ × 洋菓子 マウンテン ■パティシエ エス コヤマ ■ルポミエ FELICIMMEが特に気になるブランドは、ファブリス･ジロット、フランク･ケストナー、メゾン･フェルベール、の3ブランド♪ 【場所】：東京新宿伊勢丹本館6F 催物場 【期間】：2009年1月21日（水）～26日（月） 【詳細HP】：終了
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