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ARGOアルゴ

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プロの小さなテクニックをご紹介!一人でマヨネーズを作る際は、こうしてお鍋に濡れ布巾を敷き、その上にボールを置くとボールが動かなく、とても楽にマヨネーズができます。

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ARGOでは、レセプショニストを募集しています。

フランス料理が未経験の方も歓迎致します。(40歳位までの方)
是非お気軽にお問い合わせ下さい。

03-3265-5504  担当 米田


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料理を盛り付ける直前の素材の姿です。ガスコンロの余熱を使って全ての材料が冷めないようにしています。常に熱々の状態で美味しく頂くレストランの小さなテクニックです。

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最高級ガトーショコラが出来ました!
これがどのようなデザートプレートで変身するか?ご想像つきますか?とても素敵に変身します。

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【キッチンスタッフ・パティシエ募集のお知らせ】
レストランARGOでは、現在キッチンスタッフ及びパティシエを募集しております。是非お気軽にお問い合わせ下さい。TEL:03-3265-5504 

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「3/28~4/12 春爛漫ARGOお花見スペシャル」の予約受付をしている。
すでに人気の席が埋まり始めており、残席わずかです。

3/28~4/12の特別限定期間には、ランチタイムは¥6,000(税別)、ディナータイムは¥10,000、¥15,000(税別)の春の特別コースのみでの営業します。(写真の料理は一例)

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東京半蔵門の政財界御用達フレンチレストランARGO(アルゴ)が、バレンタイン期間限定! ARGO特製シガレットショコラとマカロンサブレ販売。

マカロン サブレは、チョコレートのマカロンサブレに、ラムレーズン・フランボワーズクリスピー・キャラメルナッツ・コニャックオレンジの4種類をそれぞれサンド。サクッとしたサブレマカロンと4種の味わいが楽しめる。

シガレット ショコラは、コニャックオレンジの香り豊かなガナッシュを、フランス・ヴァローナ社の最高級チョコレートでコーティングし、シガレット仕上がっている。ふわりと口に広がるコニャックの風味、柔らかな口当たり。上質な大人のバレンタインにおすすめ。

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期間限定(3/28~4/12)の春爛漫ARGOお花見スペシャルのお席が埋まってきました!!皇居の桜並木を天空からフレンチとともに愛でる美しさは格別です!ご予約お待ちしております。

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バレンタイン限定! ARGO特製シガレットショコラとマカロンサブレ販売!シェフ・パティシエ近藤氏が、腕によりをかけて、制作致しました。2月2日(月曜日)~2月14日(土曜日)の期間限定です。

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3/28~4/12春爛漫ARGOお花見スペシャル開催!! ランチタイムは¥6,000(税別)、ディナータイムは¥10,000、¥15,000(税別)の春の特別コースのみでの営業いたします。

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