接待客重視、といううわさが非常に高いレス トランですが、少なくとも私が訪れるときはそ んなことはありません。周りも含めてです。サ ービスレベルは非常に高く、また黒服の方の ほとんどが非常に長く勤めている方のため、 安心感と安定感は抜群です。 ワインリストは東京でもナンバーワンです。見 事なもので、今は市販価格のほうが高いもの がごろごろしてます。ある程度の予算で、これ だけ色々しかも古いヴィンテージのワインまで 選べるレストランはここだけでしょう。グラスワ インの品揃えも抜群で、他のレストランでは考 えられないようなものもグラスで出るときがあ ります。雰囲気はアールヌーボー調の、クラシ ックでシックな雰囲気。周りの絵画はブラマンク、 ビュッフェ、ユトリロ、などすべて本物です。皿は 大倉陶園、カットラリーはすべてマーク入りの銀 器と金器。グラスもバカラの店のマーク入り。す べてが本物の贅沢さです。