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春のデザート♪
フランボワーズとイチゴのクレープ

難易度★★☆☆☆

しっとりしたクレープの中は、フランボワーズジャム♪季節の果物とお花を飾って、春らしい簡単デザートプレートは如何ですか？

【材料】
【クレープ生地】牛乳バター小麦粉卵塩砂糖グランマニエ（洋酒）サラダ油イチゴフランボワーズジャムキウイ生クリーム粉糖お好みの花	375cc 30g 150g 3個 2g 30g 10g 適量 16個適量２個 80g 適量お好みで

※ 分からない用語は文字をクリックしてみてください。説明が出て来ます！！

1.	クレープ生地を作る。（クレープ生地の作り方はこちら>>）　（記事の作り方のコツやタイミングが詳細に記載されています。）
2.	クレープ生地の中に、フランボワーズジャムを薄くぬり、四つ折りに折りたたむ。生クリームは８分だてにして、絞り袋に詰めておく。
3.	お皿に２のクレープを２枚、カットしたキウイを並べ、粉糖を軽く降る。生クリームを丸く絞り、その上にイチゴをのせ、カットしたイチゴを周りに散らして花を飾って出来上がり♪

お料理上手になるにもテクニックが必要♪基本のテクニックもございます♪

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