過去２回の開催共に大好評につき満員御礼となりました
「中華とフレンチの一夜限りの饗宴」の第３回を開催することとなりました。
8月9日（日曜日） 17：30より、レストランARGOに於いて、
浅草橋の人気中華料理店「馥香（フーシャン）」の高木シェフを迎えて、美食の晩餐を開催いたします。
高木シェフは、以前、当社東條會舘に在籍しており、在籍中に台湾の料理界の頂点に立つ「馥園」での修業を経て、1989年に料理長に就任。
1998年「東京マリオットホテル錦糸町東武」開業時より中国料理「壷中天」の料理長として迎えられ、2004年12月、オーナーシェフとして「馥香」をオープンしました。
そして、再び、ARGOのキッチンに立ち、中華とフレンチの饗宴が実現することとなりました。
過去2回にお越しいただけなかった皆様、是非、お待ちしております！
今回はフリーシャンパンとなっております。
極上の中華とフレンチとのマリアージュを、お愉しみください。
・日時：2015年8月9日（日曜日） 17：30スタート（10分前にお越し下さいますようお願い致します。）
・会費：お1人様 15，000円 フリーシャンパン･その他ワイン等お飲み物代含む（税・サービス料込）
※会の趣旨上、アレルギーやお苦手な食材がございましても、メニューの変更は致しかねます。ご了承の上、ご参加下さいますようお願い申し上げます。
当日のメニュー内容は現在、両シェフが熟考しております、発表まで今しばらくお待ちください。
～前回のメニュー内容～
＜アミューズ＞
猫耳の中華パスタ 上海蟹のソース／フカヒレ姿入りパイ
ミントの香りのガスパチョ／サバのスモークとバラのフロマージュのチュッパチャップス風
＜中華前菜5種盛り合わせ＞
生湯葉の寄せ豆腐 翡翠銀あんかけ ／ 絹笠茸の紅つばめの巣詰め
子豚の丸焼き ／ 姿クラゲの和え物 ／ フォアグラ老酒漬け
江戸前穴子丼 アルゴスタイル
フカヒレ姿の濃厚スープ
夏蝦夷鹿のポーピエット 夏野菜添え ヴァローナ･ビターチョコレートソース
山西省名菜刀削麺 芽取りモヤシと貝柱を添えて
無花果とココナッツのムース フレッシュマンゴーのソルベと共に
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