あのフランス料理の老舗『トゥールダルジャン』がワインスクールを開校している のをご存じですか？



普通のワインスクールとは違い、世界最高のクオリティーを 誇るパリ本店のワインセラーから自信を持ってお届けするという、トゥールダルジ ャンならではの豪華なワインスクールなのです。



もちろん、それだけでなく、あのトゥールダルジャンが開講するだけあって、そのワ インに合わせた料理も一緒に頂けると言う特典があるのです。 このスクールには、『Standard Course』と『Grade Up Course』というのがあり、前者 は初めてスクールに参加または、もう一度基礎から学びたいという方が対象。



ワイ ンの開け方やグラスの提案、家庭で楽しむ基本的なことから、購入する際のポイン ト、レストランでの楽しみ方などレッスンするそうです。 後者は、Standard Courseを修了した方、また同程度の知識をお持ちの方を対象と するコースで、ワインを学ぶより楽しむとお考えの方にお勧めだそうです。



いずれとも、資格を取るようなスクールではなく、本当にワインが好きな方が対象の ようですね。資格好きな日本人にとっては、物足りないのかもしれませんが、本来、 ワインは料理に合わせて楽しんで飲むもの。フランス人が皆資格を持っているか？ と言ったら、ウソですよね。



スクールというより、ワインを愛する人の為のレッスンと言った方が良いかもしれませ ん。後期日程が、9月1日より受付開始となり、募集人数が定員になり次第、予約受付 終了となるそうですので、ご興味ある方は如何でしょうか？