あの東京ドームホテルが開業5周年を記念して「夏の特別賞味会」 を開催します。


～三巨匠 食の饗宴～と題して、スペイン、イタリア、 フランス各料理界の第一人者達がコラボレーションをし、コース料 理を作り上げます。


スペイン料理は、「小笠原伯爵邸」総料理長：ホセ・バラオナ・ビニ ェス氏。イタリア料理は青山の有名な「リストランテ・ヒロ」総料理長 ：山田宏巳氏。フランス料理は「東京ドームホテル」常務取締役 総料理長：鎌田昭男氏。この3人が作り出すコース料理は、どのよう に（各料理が）組み合わされるのか？ちょっと興味ありませんか？


この賞味会を「マスヒロの365日食べ歩き手帳」の著者：料理評論 家の山本益博氏が案内役をするそうなので、彼がどのようなコメン トをするのかも楽しみの１つですね。 ちょっとお値段が張りますが、同じテーブルで３カ国の料理がコー スで召し上がれるのですから、それを考えれば納得でしょうか？


有名シェフが集まっているので、シェフの興味深いお話も聞けるか もしれませんよ。一度お試しになってみてはいかがですか？