「食材アカデミー」と聞くと、物凄く構えてしまいそうなイメージ ですが、実は有名シェフから学ぶお料理レッスンです♪


フランス農事功労章受章者協会（ＭＯＭＡＪ）が主宰のイベント で、『食材をより深く理解・探求し、食材の知識及び料理の質 を高めてゆくことを目指す』という主旨なので、ユーザーの皆 様にはピッタリではないでしょうか？


毎回、季節の旬の食材から野菜と果物を１つずつ取り上げて、 料理とデザートの実演デモンストレーションを行います。です。 アスパラは、値段の高いホワイトアスパラとお馴染みのグリーンアスパラを使う予定なので、どう使い分けるのか？ちょっと楽 しみですね♪


試食はもちろんの事、食材の解説がしっかり聞けるとの事ですので、お料理教室主宰の先生には、ちょっとした インプットになり、良いと思いますよ♪


講師は、緑川　廣親（京王プラザホテル　総料理長）、加藤　信 （学校法人　古屋学園　二葉製菓学校　校長）、アントワーヌ　 シェフェール（フランス料理文化センター　主任教授）のフレンチ を熟知した方ばかりです。


会費もとんでもなく高いものではないので、お友達とご一緒にいかがですか？