春のスペシャルランチ♪

4月14日　投稿

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初めてビストロ ドゥ マーク オージに行きました。
温かみのある小さくて可愛らしいお店。シェフは大きいのに(^^)。フフフ♪

お料理は、フランスの「ラ・カルディナル」や「オテル・ド・クリヨン」など、ミシュランの星付きを含む数々の一流レストランで経験を積んだそうで、本場フランス人のフランス料理。

とはいいつつも、堅苦しいフレンチではなく、カジュアルで気軽に楽しく頂ける感じでした。

春のホワイトアスパラは甘く瑞々しく、トリュフオイルの香りが周りに広がるほど。桜鯛のお魚は、ふっくらしてジューシー。ソースのオレンジの香りが幸せ気分にさせてくれました。

自分の自宅の近くにもこんな優しい(心も舌も懐も。)ビストロがあったら。。。王子の近くに住んでいる方が羨ましいです！