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STEP1
：FELICIMMEの考えるマナーとは？ |
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FELICIMME では、本来、食事は『料理を美味しく頂き、その時を楽しく過ごす
』ものであると考えているので、マナーマナーと考え過ぎて、余計な緊張をし、本来の
『食事は楽しく』という事から外れてしま っては、意味が無いと思っています。
しかし、食事を共にする方に対して不快な思いをさせて、せっかくの美味しい料理や楽しい時間が台無しになってしまうようでは、
大人の食事とは言えないとも考えています。 そこでFELICIMMEでは、皆様に正式とされるマナーをお伝えし、それを元に皆様には、TPOに合わせて使うべきマナーを1つづつ自然に増やして頂きたいと願っております。
マナーとは何か？何故必要なのか？そして、どうすれば良いのか？1つづつ問題を解決して、フレンチをより楽しんで頂きたいと
思っています。 |
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| *──レッスンを始めましょう！────────────────────────────.*.. |
結婚式を想像してください。ある方は花嫁を祝福する
日に相応しい華やかなドレス。ある方は、毎日はいているジーパン。前者の方は『あの人ジーパン。。。どう
したのかしら？』もしくは、『私はこんなドレスで来てし まったわ。。。』と考えるかもしれません。
後者の方は「平服でって書いてあったから。。。」「ジー パンで来ちゃって居心地悪いなあ。。」とどちらの人も、
自分の事ばかり気になって結婚式を祝福する事が出来ないですね。
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| ◆ マナーとは、相手を不快にさせないルール |
つまり、マナーとは、相手を不快にさせないルールだと考えて欲しいと思います。結婚式に正装をするというル
ールがあり、それに全員が従う事で、余計な気を使う事 もなく、皆が気持ちよく花嫁・花婿を祝福出来るのですね。
レストランでは、サービスの方が椅子をひいてくれます。 座る方は椅子の左側に立つというルールがあるのです。 フランスの王侯貴族が長い長いテーブルにズラッと並んで食事する絵など見た事があると思いますが、ある人は
右から座り...ある人は左から座り...などとしていたら、ぶ つかったり、足を踏んでしまったり。。。トラブルになって
しまうので、全員椅子の左側に立ちましょう。とルールが 決められたのです。
マナーとは、相手に余計な気を使わせない、不快にさせないルールなのですね。なんとなく分かる気がしませんか？ |
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★ 今週のポイント ★
『マナーとは相手を不快にさせないルールである』 |
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