ダイナースクラブ　フランス　レストランウィーク　2014
〜 発見！日本のテロワール 〜　プレス発表会開催

このイベントは、”フランス料理を気軽に楽しめるように”と全国の参加フレンチレストラン539店舗の協力のもと、ランチ2,214円、ディナー5,000円（いずれも税・サービス料込み）の限定コースメニューを提供する画期的な企画！！

写真は、シティカードジャパン株式会社　マルコ・レヴェルディート代表取締役社長。「4年連続特別協賛のダイナースクラブは、このイベントを通じて、皆様のライフスタイルがより幅広く、楽しく豊かなものになるお手伝いを出来ればと思っております。」と挨拶されました。

写真は、クリスチャン・マセ駐日フランス大使。
「フランスと日本の共通点の１つは、地方ごとに存在する多様な食文化。日本各地の食材を味わう機会となるこのイベントが、さらなる食の喜びを提供してくださる事を願っています。」と挨拶されました。

場所を移し、大使公邸にて、立食パーティが行われました。この日集まった日本を代表するシェフは約40人。イベント参加者は約100人程。大使公邸は、奥に広い庭園もあり、とても広々した都会を忘れさせる空間でした。写真は正面玄関。

こちらは、ルージエ社のテーブル。世界最大のフォアグラメーカーです。クオリティの高いフレッシュ及び冷凍のフォアグラや鴨肉、フォアグラ加工品など幅広い品揃えにより「高級料理」の愛好家を魅了し続けています。

ウニとジュンサイを使った前菜。夏らしく、さっぱりと仕上げてました。味の繊細さや食材の選び方は、まさに日本人が作るフランス料理。このように、日本の現代フランス料理は、個性を尊重する多様性の上に成り立っているとも言えるでしょう。

プレイベントとして、都内4カ所にて、人気シェフによる限定グルメボックスも販売。それぞれの出身地にちなんだ食材を盛り込み、税込み1,000円で販売。9/5 : T-SITE（代官山）、9/6 : アンスティチュ・フランセ東京（飯田橋）、9/7 : Farmer's Market@UNU（青山）、9/8 : 交通会館（有楽町）にてキッチンカーが出現。

こちらは、チーズのテーブル。多種多様なチーズがテーブル一杯に並び、皆さん、ワインと合わせて楽しまれていました。チーズ好きにはたまらなく、その場で、チーズレクチャーも始まっていた程！！

日本人シェフが作るフランス料理の多様性は、これからの日本の食文化をさらに進化させるのではないかと思っています。食の垣根はどんどん取り払われていき、食材も和の食材と限定せずに積極的に取り入れています。日本人が作るフランス料理が世界中に認められて来ているからです。

予約ですぐに埋まってしまうこのイベント。行ってみたいけれど、なかなか行けずにいた方も、この機会にダイナースクラブ フランス レストランウィーク2014 参加加盟店を調べて予約してみては如何でしょうか？