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【 Dallmayer 】ダークオレンジマーマレード

ドイツの高級食材店ダルマイヤーのダークオレンジマーマレードです。

ただのマーマーレードトは違い、ダークオレンジというだけもあり、色も茶色っぽく渋みがほのかにあります。

美味しい理由は皮を細かく刻んでありますが、ジュリエンヌ（細切り）ではなく、シズレ（細かく刻む）程度に刻み、オレンジの皮の触感を残しているのです。また、ラベルは全てドイツ語で読めませんでしたが、（残念。。。）味からして多分、リキュール等のアルコールがほんのり香り付けで入っているのでしょうね。

とても、美味しく頂けました。今は、からっぽになってしまったので、素敵な瓶を自分で作ったジャム入れに使いたいです。

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