HOME >> レストラン&パティスリー >> ARGOアルゴ

ARGOアルゴ

ARGO

パティスリー
top
メンバー口コミ・感想
料理&スイーツ写真
お店からの最新情報
レストラン写真
Photo by RESTRANT member

ARGOのワイ...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

1席1席、テー...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

大切なお客様を...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

新作メニューで...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

お客様に極上の...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

チーズの管理も...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

本日の仕込みで...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

こんな大きなピ...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

秋の新作メニュ...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

そろそろ、クリ...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

来店予約時に『...

レストラン写真
Photo by RESTRANT member

『ブリオッシュ...

クチコミを投稿する 写真を投稿する
ボーダー

ARGOアルゴさん

ARGOのワインセラーは、レストラン用の大型が3台。ソムリエが定期的にチェックしてしっかり管理しています。ソムリエお薦めの美味しいワインを数多く揃えています。

1件

ARGOアルゴさん

1席1席、テーブルクロスのシワを専用のブラシでピシッと伸ばしていきます。霧を吹いているのは、実はキーピング。一瞬にして綺麗にしていきます。

1件

ARGOアルゴさん

大切なお客様をお迎えする為にエントランスのお花も綺麗に整えます。スタッフ全員で最高のおもてなしを心がけています。

1件

ARGOアルゴさん

新作メニューです!
「子羊背肉のロースト マントノン風 季節の野菜添え」です。
マントノン風とは、ルイ14世の最後の愛であり、のちに結婚した「マントノン侯爵夫人」が由来。

1件

ARGOアルゴさん

この伯爵夫人、大変なお菓子好きで、最初にオーブンを発明したといわれており、オーブン料理で且つ、濃いベシャメルソースを使い、キノコのバター蒸しを混ぜたものを言います。

ARGOアルゴさん

お客様に極上のデザートを提供する為には、まずは器が美しくなければいけません。いつもデザートグラスに曇りがないか?しっかり光の下でチェックしています!

1件

ARGOアルゴさん

チーズの管理もしっかりと!
本日のオススメはミモレット。手のひらにドンとのる大きさの極上チーズです。もちろん、切り分けてお出しします。是非、ご賞味ください!!

1件

ARGOアルゴさん

本日の仕込みです。
冷蔵庫で静かに眠っています。網脂で巻いたものは何か分かりますか?これを焼くと変身します!

1件

ARGOアルゴさん

こんな大きなピンセット見たことありますか?
繊細な料理をこのピンセットで仕上げます。シェフの真剣な表情に料理への愛情が伝わります!

1件

ARGOアルゴさん

秋の新作メニューです!
「サーモンとジャガイモのポーピエット シークワーサーのムースと共に」です。見た目の美しさもさることならが、お味も最高とお客様から喜ばれています!

1件

ARGOアルゴさん

そろそろ、クリスマスケーキとヴァレンタインショコラの試作を作り始める時期です。今年は、どんなものにするか?楽しみにお待ちください。

2件