logo フランス料理総合サイト ミント
line
「食で人生を楽しむ幸せ」を提案する フランス料理&フランス菓子に特化した食の総合サイト
フェリスィムとは 美味しいレシピ
レッスン♪ 家で楽しむフレンチ レストラン&パティスリー みんなの写真 ログイン

レストラン&パティスリー

グランメゾン アットホームな空間 現実を忘れさせる異空間 大人の落ち着いた空間 女性をエスコート
モダンでスタイリッシュ ビストロ空間 シェフの味を堪能 爽やかな自然を感じる その他


銀座でリーズナブルに
楽しむことが出来るレストラン。

ル・マノワール・ダスティン


東京都中央区銀座8-12-15
03-3248-6776
昼 コース2800円、4800円、6500円
夜 コース7500円、1万2000円

11:30~14:00(LO)
18:00~21:30(LO)

年中無休
地下鉄銀座線銀座駅松坂屋方面出口より徒歩5分
 
要予約
http://www.le-manoir-dhastings.com/



シェイノの井上シェフと並んで、大勢のお弟子さんがレストランを開いているシェフである五十嵐シェフの旗艦店です。五十嵐シェフは常に陣頭指揮、レストランの営業中は必ず店内にいる姿勢は、店を複数持つ大物シェフの中では珍しい方でしょう。 五十嵐一門のレストランでよく見られる「人参のムースとウニのコンソメジュレ」は、ここで食べると、やはりこの店はお師匠さんの店だということを再認識させられるものです。もちろん、ブーダンノワールやレバー、ロニヨンといった内臓料理のバラエティの豊富さ、鰻や鮎といった少し変わった素材を積極的に使い、ひとつの世界観を作り上げていることも素晴らしいです。ワゴンデセールのレベルも非常に高いと思います。



グランクラブ登録
グランクラブ登録
グランクラブ特典はこちら



ミシュラン速報!2014年のフランス料理ランキングを一早く紹介up

 

境界線
copyright