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レストラン&パティスリー

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神戸ハンター坂の程近く。
多彩な料理を落ち着いた空間で
リーズナブルに。

Recette


兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13 北野シルクハイツII B1F
Tel 078-221-0211
Fax 078-221-0131
4000円(昼) 7000円(夜)
パーティー/宴会:12~30名、予算4000円~
 

am 11:30-pm2:00(ラストオーダー)
am 5:30-pm9:30(ラストオーダー)

無休
JR・阪急・阪神・地下鉄 三宮駅から徒歩10分
北野坂を北へ、異人館通の 一筋手前を西、左側すぐ。
あり
要予約
http://recette.jp/



私にとって、神戸に訪れる際には必ず訪問するレストランです。イデミスギノ(パティスリーです)の東京移転後は、このレストランのために神戸まで行っているようなものです(笑)。 料理は非常に多彩。プリフィクスなのですが、オードブルも魚も肉もそれぞれ10種類近くあります。プラス料金の料理も数多く見られますが、基本料金だけでも非常に選び甲斐のあるメニューになっています。海の幸のサラダは、同種のものを色々なところで食べてきましたが、ここのはトップクラスでしょう。魚料理も瀬戸内海のものから、フランス産まで多彩 に。またジビエの季節には、豊富にそろいます。全体的に華やいだ傾向の料理で、味わいは軽快に、つぼを押さえた料理でしょうか。クラシックとはまた違う、独自のスタンスです。デセールもレベルが高いです。特に先日食べた国産のカベルネソーヴィニヨンを使ったブドウのスープは素晴らしかった。 そして元の値段が安い。ランチコースは前菜とメインを選ぶプリフィクスで2800円ですけど、元の値段がこれくらいで、ジビエの最高級品のベカスを頼んでもプラス4500円くらいだったかな、それを足しても7000円くらい。普通 ベカスは一皿10000円前後の料理ですから、破格値ですね。 素敵な時間の共有 落ち着いた、渋い空間です。ゆったりと食事を楽しむことができる、上品さがあります。小規模な



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