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スイーツが大好きな皆様に嬉しい情報が入って参りました。あの 渋谷東急東横店 Food Showがリフレッシュオープンし、その記 念イベントとして、人気パティシエ達が特設のイベント会場で腕 を振るいます。



6月9日(木)~20日(月)の間、4人のパティシエが交代で自慢 のスイーツをお客様の目の前で実演製作するのです。



来店する人気パティシエは
★「トシヨロイヅカ」 鎧塚 俊彦シェフ 6/9(木)~12(日)
★「ラ・テール セゾン」 中村 逸平シェフ 6/13(月)~15(水)
★「パリセヴェイユ」 金子 美明シェフ 6/16(木)~18(土)
★「オリジンーヌ・カカオ」 川口 行彦シェフ 6/19(日)・20(月)
の4人。



特にFELICIMMEが気になるシェフは恵比寿のお店「トシ ヨロイヅカ」のシェフ鎧塚 俊彦氏です。



鎧塚氏は、スイス、オーストリア、フランス、ベルギーなどヨーロ ッパで7年ほど修行し、日本人で初めてベルギー・ブリュッセル の最高級レストラン「ブリュノウ」でシェフパティシエを務めた人 物なのです。



今回披露していただけるスイーツは
◇ミルフィーユ オウ フレーズ
◇プロフィットロール
◇スープ オウ フリュイ

と、見ているだけで幸せになってしまいそうなデセールの数々。 写真だけでもご覧になってみませんか?(下記URL参照)



近くに寄られる予定のある方は是非、足を運んでみてはいかが でしょうか?


2005.6.13 掲載


開催日:6月9日(木)~20日(月)
場所:渋谷東急東横店 Food Show テストキッチン
場所HP:
http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/map/index.php?s=99&c=11
詳細HP:
http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/renewal_event/index.html





















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